Lomba Masak Serba Ikan, DPKP Gunung Mas: Memperkenalkan Keanekaragaman Masakan
KUALA KURUN, Kalteng.co – Pemkab Gunung Mas (Gumas) melalui Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) menggelar lomba masak serba ikan (LSMSI) bersama ibu-ibu PKK dari seluruh kecamatan di Bumi Habangkalan Penyang Karuhei Tatau ini.
Kepala DPKP Gumas Eigh Manto melalui Ketua Panitia Dateng menjelaskan, lomba masak serba ikan ini untuk meningkatkan ketrampilan memasak berbahan baku ikan untuk para peserta, yang gunanya memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan pada masyarakat luas.
“Kemudian menyebarluaskan informasi tentang ikan, olahan masakan berbahan baku ikan, kandungan gizi serta manfaat gizi ikan bagi kesehatan dan kecerdasan, dan mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkedaulatan dan berkelanjutan kesejahteraan masyarakat,” ucap Dateng di GPU Damang Batu, Kamis (12/9/2024).
Dateng menjelaskan, kegiatan LMSI di Gumas ini didukung DPA DPKP yakni kegiatan Peningkatan Ketersediaan Ikan untuk Konsumsi dan Usaha Pengolahan dalam satu daerah. Lalu untuk waktu dan tempatnya selama satu hari, dan peserta dari Ibu-ibu TP-PKK Kecamatan se-Kabupaten Gumas.
Sementara itu, Pj Ketua TP-PKK Gumas Sheila Herson B Aden menjelaskan, sebagai mitra kerja pemerintah dan organisasi kemasyarakatan berfungsi sebagai fasilitator, perencana, pelaksana, pengendali dan penggerak pada masing-masing jenjang untuk terlaksananya 10 program pokok PKK.
“Saya mengucapkan terima kasih atas kerjasama yang baik, dalam pelaksanaan program kerja dari DPKP Gumas, yang bersinergi dengan Program Kerja TP-PKK Kabupaten Gumas,” terang dia. (pra)
EDITOR: TOPAN
