Resep Golden Toast Arrietty: Menghadirkan Comfort Food Ikonik Studio Ghibli ke Dapur Anda

KALTENG.CO-Film-film dari Studio Ghibli dikenal memiliki sentuhan magis yang membuat hati penonton merasa hangat, dan ini tak hanya datang dari cerita yang mendalam.

Seringkali, detail makanan yang muncul sekilas, namun digambarkan dengan begitu indah, justru meninggalkan kesan mendalam dan memicu keinginan untuk mencobanya.

Salah satu hidangan sederhana yang mencuri perhatian muncul dalam film The Secret World of Arrietty. Dalam adegan pasca-perpindahan, keluarga kecil Arrietty menikmati makan malam sederhana yang menampilkan sepotong roti panggang dengan topping keemasan yang mengkilap.

Momen kecil ini, meskipun sering terlewat, telah menjadi inspirasi bagi banyak penggemar untuk meracik ulang kehangatan hidangan tersebut.

✨ Rahasia di Balik Keju Custard Lembut nan Menggugah Selera

Hidangan yang populer disebut Golden Toast ala Ghibli ini pada dasarnya adalah roti panggang hangat yang diolesi custard keju kental yang kaya rasa. Rasanya creamy, seimbang antara manis dan gurih, dan teksturnya ringan, membuatnya cocok dinikmati oleh siapa saja.

Seorang kreator kuliner di Instagram, @febbyroiyana, berhasil meracik ulang menu ikonik ini. Menurutnya, topping tersebut memiliki tekstur seperti cheese custard yang sedikit lebih kental. Kuncinya? Menyesuaikan jumlah susu untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Hasilnya adalah hidangan manis-gurih yang lembut, mengilap, dan benar-benar terlihat otentik, seolah-olah baru keluar dari dunia animasi Ghibli.

Tidak dibutuhkan teknik memasak yang rumit. Kesederhanaan dalam bahan dan cara membuatnya justru menjadi daya tarik utama dari comfort food ala Ghibli ini. Anda hanya perlu mengaduk bahan hingga membentuk krim keju yang lembut, lalu memanaskannya perlahan sebelum dioleskan pada roti.

📝 Resep Golden Toast Ghibli: Bahan dan Langkah Pembuatan

Ingin mencoba menghadirkan keajaiban Ghibli di meja makan Anda? Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah mudah untuk membuat Golden Toast Arrietty yang lembut dan creamy.

Bahan-Bahan Golden Toast ala Ghibli

• Roti panggang (roti tawar biasa)
• Mentega
• Keju parut (sekitar 2-3 sdm)
• 1 lembar keju tambahan
• ½ sdm tepung terigu
• 1 sdm gula (sesuaikan selera manis Anda)
• 1 kuning telur
• Susu secukupnya (sesuaikan untuk mengatur kekentalan)
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara Membuat Custard Keju Emas

1. Persiapan Awal: Siapkan teflon atau panci kecil. Nyalakan api dengan ukuran kecil agar custard tidak gosong.
2. Lelehkan Mentega: Masukkan sedikit mentega ke teflon untuk lelehan awal.
3. Lelehkan Keju: Tambahkan keju parut dan selembar keju. Aduk hingga keju mulai meleleh dan tercampur dengan mentega.
4. Tambahkan Pengental: Masukkan tepung terigu sambil terus mengaduk dengan cepat. Ini penting agar custard tidak menggumpal.
5. Campur Pemanis: Tambahkan gula dan aduk rata hingga larut sepenuhnya.
6. Kuning Telur: Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat agar tercampur sempurna dan tidak matang duluan menjadi orak-arik.
7. Atur Kekentalan: Tuang susu sedikit demi sedikit. Sesuaikan kekentalan yang diinginkan. Gunakan lebih sedikit susu untuk hasil yang pekat, atau lebih banyak bila Anda ingin tekstur yang lebih lembut dan creamy.
8. Penyempurnaan Rasa: Tambahkan ekstrak vanila agar aroma custard lebih wangi dan rasanya lebih kaya.
9. Masak Hingga Halus: Aduk terus dengan api kecil hingga topping berubah menjadi krim keju halus yang mengilap dan berwarna keemasan. Angkat dari api.

Penyelesaian dan Penyajian

1. Panggang Roti: Siapkan roti tawar. Olesi permukaannya dengan sedikit mentega dan panggang di teflon atau toaster hingga permukaannya garing atau berwarna kecokelatan.
2. Oleskan Custard: Tuang custard keju selagi hangat di atas roti. Ratakan hingga seluruh permukaan roti tertutup topping keju yang mengilap.
3. Sajikan: Golden Toast siap disajikan sebagai menu sarapan yang memanjakan, camilan sore yang mengenyangkan, atau dessert manis-gurih ala Ghibli.

🌟 Sentuhan Ghibli di Meja Makan

Golden Toast ala Arrietty ini adalah perpaduan sederhana antara rasa manis, gurih, dan tekstur lembut yang memberikan sensasi comfort food sejati. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan dapat dibuat hanya dalam beberapa menit, keunikan topping custard keju membuatnya berbeda dari roti panggang biasa.

Bagi Anda pecinta film Ghibli atau sekadar mencari menu manis dan creamy yang mudah dibuat, resep ini wajib dicoba. Ingatlah tips penting dari kreatornya: tekstur custard bisa Anda sesuaikan sendiri agar pas dengan selera Anda.

Selamat mencoba dan merasakan kehangatan dunia Studio Ghibli di setiap gigitan! (*/tur)