Cumi-Cumi untuk Diet? Ini 8 Manfaat Tak Terduga untuk Tubuh Anda
6. Menguatkan Tulang dan Mencegah Osteoporosis
Bukan hanya susu, cumi-cumi juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang Anda! Cumi-cumi mengandung kalsium dan fosfor, dua nutrisi utama yang berperan krusial dalam pembentukan dan pemeliharaan kekuatan tulang. Asupan yang cukup dari mineral ini sangat penting untuk mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis di usia lanjut.
Selain itu, kalsium juga mendukung fungsi penting pada sistem saraf dan kontraksi otot. Untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi tulang, hindari pengolahan cumi dengan cara digoreng. Sebaiknya pilih metode masak yang lebih sehat seperti mengukus atau memanggang.
7. Rendah Merkuri, Aman Dikonsumsi
Salah satu kekhawatiran umum saat mengonsumsi makanan laut adalah potensi kontaminasi merkuri. Namun, Anda tidak perlu khawatir berlebihan dengan cumi-cumi. Berdasarkan data dari Environmental Protection Agency (EPA) di Amerika Serikat, cumi-cumi termasuk dalam kelompok makanan laut dengan kadar merkuri yang rendah.
Ini berarti cumi-cumi aman dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak menimbulkan efek buruk bagi sistem saraf. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih aman bagi anak-anak maupun orang dewasa yang ingin tetap menikmati makanan laut tanpa cemas.
8. Bantu Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang sedang berjuang menurunkan berat badan, cumi-cumi bisa jadi sekutu terbaik! Kandungan protein tinggi pada cumi-cumi membuatnya sangat cocok untuk diet. Protein memberikan rasa kenyang lebih lama, secara efektif mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil di antara waktu makan.
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition & Metabolism bahkan menunjukkan bahwa diet tinggi protein lebih efektif untuk membakar lemak dan menjaga massa otot selama proses penurunan berat badan. Jika dikombinasikan dengan olahraga rutin, hasil yang Anda capai tentu bisa lebih optimal.
Penting untuk Diperhatikan: Cara Pengolahan Cumi-Cumi
Meskipun cumi-cumi kaya akan nutrisi, cara pengolahannya tetap memegang peranan penting. Menggoreng cumi dalam minyak berlebihan dapat secara signifikan meningkatkan kadar lemak jenuh dan kolesterol, serta berpotensi menurunkan nilai gizi alaminya.
Untuk memperoleh manfaat sehatnya secara maksimal, konsumsi cumi-cumi dalam jumlah wajar dan olah dengan cara yang lebih sehat seperti dikukus, ditumis ringan dengan sedikit minyak, atau dipanggang.
Dengan begitu, Anda bisa menikmati kelezatan cumi-cumi sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh! (*/tur)
