PALANGKA RAYA, Kalteng.co – Dorong kenalkan kuliner lokal tingkat nasional. Anggota Komisi B DPRD Kota Palangka Raya Jum’atni mendorong pemerintah daerah melalui instansi teknisnya agar bisa kenalkan kuliner lokal khas Kota Palangka Raya hingga tingkat nasional.
Hal ini menurutnya bukan tanpa sebab, namun untuk mendukung para pelaku usaha kuliner khas daerah agar bisa maju dan berkembang, mengingatkan kuliner khas ini daerah ini perlu dilestarikan.
Secara turun temurun agar tidak memudar begitu saja, kuliner khas ini selain sebagai ciri khas hidangan atau sajian makanan dengan bahan – bahan atau sayur – sayuran dari alam bumi tambun Bungai saja.
Akan tetapi bisa dikelola dengan baik dan benar serta promosi yang lancar, bukan tidak mungkin kuliner lokal Kota Palangka Raya bisa menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke Kota Cantik.
“Di daerah Kita ada banyak kuliner dari luar daerah masuk seperti Soto Lamongan, Soto Banjar hingga rumah makan Padang, saya harap kuliner khas daerah kita juga bisa masuk ke daerah – daerah lain,” ungkapnya kemarin.
Lebih lanjut legislator asal Partai Amanat Nasional (PAN) ini mengungkapkan, potensi kuliner khas Kalimantan Tengah (Kalteng) cukup beragam dan memiliki cita rasa yang cukup unik serta menarik. Maka dari itu kuliner Kalteng menurutnya bisa di dorong go nasional.
” Saya harap instansi teknis bisa mendorong agar kuliner lokal khas Kalteng ini bisa di kenal di kancah nasional,” pungkasnya. (ahm).
