Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas: Lauk Rumahan Super Praktis, Rasa Luar Biasa!
KALTENG.CO-Tumis jamur kemangi pedas adalah pilihan cerdas untuk Anda yang mencari menu rumahan dengan proses masak yang mudah, namun menjanjikan cita rasa yang meledak di lidah.
Perpaduan sempurna antara lembutnya tekstur jamur, aroma segar kemangi yang khas, dan sensasi pedas dari cabai, menjadikan masakan ini lauk favorit yang cocok disantap kapan saja.
Tidak perlu khawatir dengan kerumitan, karena cara membuatnya super praktis dan tidak membutuhkan banyak bahan. Anda bisa membuat hidangan lezat ini di rumah, yang resepnya kami rangkum dari kanal YouTube terpercaya. Siap-siap ketagihan dan nambah nasi terus!
Kenapa Tumis Jamur Kemangi Pedas Begitu Istimewa?
Selain karena kepraktisannya, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Jamur, khususnya jamur tiram, dikenal memiliki tekstur yang kenyal dan mampu menyerap bumbu dengan baik. Ketika bertemu dengan bumbu halus yang kaya rempah dan cabai pedas, serta sentuhan akhir dari daun kemangi yang wangi, terciptalah harmoni rasa yang luar biasa. Masakan ini bisa menjadi alternatif sehat pengganti daging, yang tetap kaya rasa dan nutrisi.
Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah detail untuk membuat tumis jamur kemangi pedas yang enak dan mudah dibuat di rumah, dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan Utama dan Bumbu
| Kelompok Bahan | Bahan | Takaran |
| Bahan Utama | Jamur tiram | 400 gram |
| Garam | 1 sdt | |
| Bahan Pelapis Jamur | Kaldu jamur | ½ sdt |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | |
| Kunyit bubuk | ½ sdt | |
| Tepung terigu protein sedang | 3 sdm | |
| Bumbu Halus | Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung | |
| Cabai merah (sudah direbus) | 3 buah | |
| Air | 1 sdm | |
| Minyak | 2 sdm | |
| Bumbu Lain & Pelengkap | Daun bawang (iris) | 1 batang |
| Daun jeruk | 3 lembar | |
| Cabai rawit merah (iris) | 5 buah | |
| Daun kemangi | 12 gr | |
| Air | 75 ml | |
| Kaldu ayam bubuk | ½ sdt | |
| Gula pasir | 2 sdt | |
| Merica | 1/8 sdt | |
| Pelengkap | Nasi putih hangat | Secukupnya |




