Bupati Katingan, SakariyasKASONGAN, Kalteng.co – Dalam rangka menurunkan angka stunting dan kekurangan gizi pada anak. Kini seluruh warga di Kabupaten Katingan diminta untuk meningkatkan konsumsi ikan.
“Ini merupakan salah satu bagian dari solusi. Dalam peningkatan gizi masyarakat dan meningkatkan perkembangan otak anak-anak. Sebab dengan mengkonsumsi ikan sebagai sumber pangan, memiliki kandungan gizi yang sangat baik sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6. Jadi ini sangat, bermanfaat bagi kesehatan ibu dan pembentukan otak janin, dan lainnya,” ujar Bupati Katingan Sakariyas kepada Kalteng Pos, Rabu (30/11/2022).
Dikatakan Bupati, untuk menjadi bangsa yang cerdas, makan ikan perlu lebih digalakkan. Kabupaten Katingan lanjutnya, memiliki banyak ikan lokal seperti baung, gabus, jelawat, patin, gurami, saluang, dan jenis lainnya. Dimana semuanya mengandung banyak protein yang sangat berguna untuk pertumbuhan jasmani maupun rohani sejak usia dini.
“Untuk itu saya berharap kepada orang tua terutama ibu, agar dapat mensiasati secara kreatif dalam mengolah makanan ikan. Supaya anak lebih tertarik dan gemar makan ikan. Jangan sampai anak-anak cenderung memakan makanan instan yang mengandung penyedap rasa, serta pengawet yang kurang baik untuk kesehatan,” tegasnya.(eri)
