Camilan Diet Enak: Bikin Donat Matcha Hanya dengan Pisang, Oat & Matcha

KALTENG.CO-Di era media sosial seperti sekarang, mencari resep makanan sehat yang enak dan mudah dibuat bukan lagi hal sulit. Salah satu platform yang paling sering melahirkan tren kuliner sehat adalah TikTok. Berbagai kreasi resep simpel dan lezat bermunculan, membuat hidup sehat jadi lebih menyenangkan.

Salah satu resep yang sedang viral dan mencuri perhatian warganet adalah donat matcha diet dari kreator kuliner Eline (@elinesu).

Kenapa Donat Matcha Ini Begitu Populer?

Berbeda dengan donat pada umumnya yang tinggi kalori karena bahan utamanya tepung, gula, dan minyak, donat ala Eline ini hadir dengan konsep minimalis yang revolusioner. Hanya dengan tiga bahan sederhana, donat ini sukses membuktikan bahwa camilan lezat bisa juga ramah untuk diet. Resep ini viral karena:

• Sangat mudah dibuat: Tidak butuh keahlian khusus atau alat dapur yang rumit.
• Minimalis: Hanya butuh tiga bahan utama.
• Rasa yang tetap enak: Manis alami dan tekstur yang lembut.
• Cocok untuk diet: Rendah kalori dan kaya serat.

Bahan Ajaib di Balik Donat Sehat

Kunci dari resep ini adalah pemilihan bahan yang cerdas dan alami. Donat matcha diet ini dibuat hanya dengan:

• Pisang matang: Memberi rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula, sekaligus menyumbang vitamin B6, vitamin C, dan kalium yang baik untuk metabolisme.
• Oat (dihaluskan): Berfungsi sebagai sumber karbohidrat kompleks dan serat larut, yang membuat perut kenyang lebih lama dan membantu mengontrol kadar gula darah.
• Bubuk matcha murni: Bukan hanya memberi warna hijau yang cantik, matcha juga kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung. Kafeinnya yang stabil juga memberi energi ringan tanpa efek “deg-degan” berlebihan.

Resep Lengkap Donat Matcha Diet 3 Bahan

Tertarik mencobanya? Berikut resep lengkap yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang matang
• 50 gram oat (blender hingga halus)
• 5 gram bubuk matcha murni

Cara Membuat:

1. Hancurkan pisang matang dengan garpu hingga teksturnya sangat lembut. Pastikan pisang sudah benar-benar matang agar rasanya lebih manis alami.
2. Tambahkan bubuk matcha ke dalam adonan pisang dan aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan oat halus, lalu aduk kembali hingga seluruh adonan menyatu dengan sempurna.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan donat.
5. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 15 menit. Agar matang merata, balik donat di menit ke-7.
6. Angkat donat dari oven, tunggu hingga dingin, lalu hias dengan topping sesuai selera.

Kenapa Donat Ini Lebih Sehat Dibanding Donat Biasa?

Donat matcha ala Eline mencerminkan tren baru di media sosial: makanan sehat yang tidak ribet dan tetap memuaskan.

Dengan total kalori sekitar 180-200 kalori per buah (tergantung ukuran pisang), camilan ini bisa menjadi alternatif yang jauh lebih baik daripada donat goreng yang kalorinya bisa mencapai 250-300 kalori per buah.

Donat ini rendah gula, tinggi serat, dan kaya antioksidan. Ringkas, bergizi, dan tetap nikmat, tak heran jika resep ini langsung viral di TikTok dan menjadi pilihan utama bagi mereka yang sedang menjaga berat badan.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati camilan manis tanpa rasa bersalah. Jadi, jika kamu sedang mencari ide camilan yang sehat dan praktis, donat matcha 3 bahan ini patut dicoba. Sehat, hemat, dan tentu saja Instagrammable! (*/tur)