PALANGKA RAYA, Kalteng.co – Menjamurnya penjual Terang Bulan (Terbul) dan Martabak di sudut-sudut Kota Palangka Raya tidak membuat pengusaha Martabak Carnival yang berlokasi di Jalan G Obos induk no 60 B Palangka Raya ini pesimistis.
Denie selaku Koordinator Martabak Carnival mengatakan, dengan banyaknya penjual Terbul dan Martabak di Kota Palangka Raya, justru jadi pemicu bagi karyawan Martabak Carnival makin konsisten menjaga kualitas, citarasa dan ukuran.
Meski menu yang disajikan premium, untuk harga tidak terlalu mahal dan tetap terjangkau. Karyawan Martabak Carnival mengolah Terbul maupun Martabak tetap mengikuti standar pengolahan dan ukuran yang ditentukan.
Berbagai varian rasa disajikan di Martabak, Carnival sambung Denie, diantaranya seperti Terbul Carnival, Chocolover, Cotton Candy, Classic. Kemudian untuk Terbul Premium seperti Original Oyomaltine, Brownies Nuttela Keju, Red Velvet Cream Cheese Oreo, Brownies Tiramisu Keju dan lainnya.
“Sedangkan untuk varian rasa Martabak Premium seperti Martabak Melting Mozza Sapi, Martabak Spicy Samyang, Martabak Mentai, Martabak Spesial 3 Rasa (Sapi, Cornet, Jamur), Martabak Melting Mozza Sapi + Topping Ayam. Pilihan rasa ada ayam, sapi, sosis, kornet, jamur shitake dan jagung,”ucapnya kepada Kalteng.co, belum lama ini.
