5 Minyak Ini Penunjang Kesehatan, Jauhi Minyak Sawit untuk Tubuh Lebih Sehat!
KALTENG.CO-Menjaga kesehatan adalah investasi penting untuk masa depan. Selain pola makan dan gaya hidup sehat, konsumsi minyak nabati tertentu dapat memberikan manfaat tambahan bagi tubuh.
Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua minyak nabati diciptakan sama? Artikel ini akan membahas 5 jenis minyak yang baik untuk kesehatan dan bebas minyak sawit, yang dapat membantu Anda dalam memilih minyak yang tepat untuk menunjang kesehatan:
- Minyak Zaitun (Olive Oil)
Minyak zaitun extra virgin terkenal dengan kandungan antioksidan tinggi yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Minyak ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Minyak zaitun extra virgin cocok digunakan untuk salad dressing, menumis dengan api kecil, dan sebagai bahan kosmetik.
- Minyak Alpukat (Avocado Oil)
Minyak alpukat kaya akan vitamin E, K, dan lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, kulit, dan rambut. Minyak ini memiliki titik asap yang tinggi, sehingga cocok untuk menumis dan menggoreng dengan api sedang. Minyak alpukat juga dapat digunakan sebagai pelembab wajah dan rambut.
- Minyak Kacang Kedelai (Soybean Oil)
Minyak kacang kedelai kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang penting untuk kesehatan otak, jantung, dan mata. Minyak ini juga mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan. Minyak kacang kedelai memiliki titik asap yang tinggi, sehingga cocok untuk menumis, menggoreng, dan membuat kue.
- Minyak Wijen (Sesame Oil)
Minyak wijen kaya akan vitamin E, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kulit. Minyak ini memiliki rasa dan aroma yang khas, sehingga cocok untuk masakan Asia dan sebagai bahan kosmetik. Minyak wijen tidak disarankan untuk dipanaskan dengan api tinggi karena dapat merusak rasa dan aromanya.
- Minyak Minyak (Canola Oil)
Minyak kanola kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Minyak ini juga mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan. Minyak kanola memiliki titik asap yang tinggi, sehingga cocok untuk menumis, menggoreng, dan membuat kue.
