Berita

Cita Rasa Coto Manggala nan Menggoda

Namun, ciri khas Coto Manggala terletak pada rasa kuah berkaldu yang terbuat dari ikan Gabus. Selain itu, Coto Manggala bisa dihidangkan dengan berbagai menu tambahan, seperti kulit rusa, wortel, telur dadar, bihun, dan kerupuk. Seiring perkembangan zaman, Coto Manggala pun mulai divariasikan dalam penyajian maupun olahan kaldunya. Menu yang biasa dihidangkan untuk raja pun kini mulai dikenal secara nasional bahkan hingga internasional.

Pada Selasa (9/2), melalui Instagram API Award (@apiaward), panitia penyelenggara API Award 2020 mengumumkan tiga nominasi terbaik yang menjuaraa ajang API Award 2020. Ajang ini diikuti oleh 34 provinsi dan 140 kabupaten/kota se-Indonesia. Dalam kategori Makanan Tradisional Terpopuler, Coto manggala masuk dalam nominasi tiga terbaik. Ada juga Pendap dari Kabupaten Bengkulu Selatan dan Sei dari Provinis Nusa Tenggara Timur.

API Award merupakan rangkaian kegiatan tahunan yang diselenggarakan dalam upaya membangkitkan apresiasi masyarakat terhadap dunia pariwisata Indonesia.Di samping itu, penyelenggaraan Anugerah Pesona Indonesia juga bertujuan untuk mendorong peran serta berbagai pihak, terutama pemerintah daerah, untuk lebih berupaya dalam mempromosikan pariwisata di daerah masing-masing.Ada beberapa tahapan yang harus dilalui dalam ajang ini.

Pada Juni-Juli 2020 merupakan tahapan seleksi penentuan nominasi pariwisata seluruh Indonesia. Juli-Agustus 2020, jadwal pengumuman nominasi dan sosialisasi. Selanjutnya Agustus-Desember 2020 merupakan jadwal campaign vote dan promosi pariwisata Indonesia. Dan pada Januari-Februari 2021 adalah jadwal closing dan pengumuman acara Malam API 2021.

Ada beberapa kategori yang dilombakan dalam ajang API Award 2020. Pemkab Kobar melalui Dinas Pariwisata berpartisipasi dalam ajang penganugerahan ini. Memilih Coto Manggala untuk diikutsertakan dalam kategori Makanan Tradisional Terpopuler. Alhasil berbuah manis.Kepala Dinas Pariwisata (Dispar) Kobar Wahyudi mengaku sangat bersyukur bahwa Coto Manggala masuk dalam kategori tiga besar skala nasional.

Laman sebelumnya 1 2 3 4 5Laman berikutnya

Related Articles

Back to top button