“Semoga keaslian resep dan kelezatan rasa dapat dipertahankan selamanya. Saya berharap pemerintah daerah melalui instansi terkait dapat mengambil kebijakan untuk melestarikan kuliner khas daerah ini,”ungkapnya.
Sekda Kobar Suyanto juga berharap melalui ajang API Award ini, Coto Manggala makin mendunia. Karena itu perlu upaya semua pihak untuk membantu mempromosikan dan mengenalkan Coto Manggala sebagai makanan khas Kobar. “Kami yakin akan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan untuk berkunjung ke Kobar dan makanan tradisonal ini makin dikenal,” pungkasnya. (*/ce/ala)
