KALTENG.CO-Penyakit jantung adalah salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia, dan sering kali, akar masalahnya bersembunyi dalam kebiasaan sehari-hari yang tidak kita sadari. Salah satu faktor risiko paling signifikan adalah pola makan.
Pilihan makanan yang buruk, bahkan kebiasaan makan yang terlihat sepele, dapat membebani kesehatan kardiovaskular Anda secara signifikan seiring waktu.
Sering kali, kebiasaan ini berkembang secara perlahan dan tidak disadari, hingga menyebabkan masalah jantung yang serius di kemudian hari. Melewatkan makan atau makan berlebihan juga dapat mengganggu metabolisme dan keseimbangan hormon, yang pada akhirnya berdampak negatif pada jantung.
Lantas, kebiasaan makan apa saja yang perlu Anda hindari agar jantung tetap sehat? Melansir NDTV, berikut adalah 10 kebiasaan makan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung:
1. Konsumsi Gula Berlebihan
Gula tambahan bukan hanya meningkatkan risiko diabetes, tetapi juga peradangan dan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Batasi asupan minuman manis, permen, dan makanan olahan tinggi gula lainnya.
2. Terlalu Banyak Garam (Natrium)
Asupan garam berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi). Tekanan darah tinggi memaksa jantung bekerja lebih keras, yang seiring waktu dapat merusak pembuluh darah dan organ lainnya. Kurangi penggunaan garam saat memasak dan batasi makanan olahan tinggi natrium seperti makanan kalengan, fast food, dan makanan beku.
3. Asupan Lemak Jenuh dan Lemak Trans yang Tinggi
Lemak jenuh dan lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Ini menyebabkan penumpukan plak di arteri Anda, mempersempitnya dan meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Sumber lemak jenuh meliputi daging merah berlemak, produk susu full-fat, dan minyak kelapa. Sementara lemak trans sering ditemukan dalam makanan yang dipanggang secara komersial dan makanan cepat saji.
4. Tidak Cukup Makan Buah dan Sayur
Buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan jantung. Mereka membantu menurunkan kolesterol, mengontrol tekanan darah, dan mengurangi peradangan. Kurangnya asupan ini berarti Anda kehilangan nutrisi penting yang melindungi jantung Anda.
5. Melewatkan Sarapan
Melewatkan sarapan dapat menyebabkan rasa lapar yang berlebihan di kemudian hari, sering kali berujung pada makan berlebihan atau pilihan makanan yang tidak sehat. Ini juga dapat mengganggu kadar gula darah dan metabolisme tubuh, memicu peningkatan risiko obesitas dan penyakit jantung.
6. Makan Berlebihan
Makan dalam porsi besar, terutama makanan tinggi kalori, lemak, dan gula, dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas. Obesitas adalah faktor risiko signifikan untuk tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes tipe 2, dan akhirnya penyakit jantung.
7. Terlalu Banyak Daging Olahan
Daging olahan seperti sosis, bacon, dan ham sering kali tinggi garam, lemak jenuh, dan pengawet. Konsumsi rutin daging olahan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koroner.
8. Kurang Serat
Serat larut, yang ditemukan dalam gandum, kacang-kacangan, buah, dan sayuran, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Kekurangan serat dalam pola makan Anda dapat menghambat kemampuan tubuh untuk mengelola kolesterol secara efektif.
9. Konsumsi Minuman Manis Berkalori Tinggi
Selain gula, minuman manis seperti soda dan jus kemasan seringkali padat kalori namun minim nutrisi. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2, yang semuanya berdampak buruk bagi jantung.
10. Mengabaikan Ukuran Porsi
Bahkan makanan sehat sekalipun bisa menjadi tidak sehat jika dikonsumsi dalam porsi berlebihan. Penting untuk memperhatikan ukuran porsi untuk mengelola asupan kalori dan mencegah penambahan berat badan.
Dengan menghindari 10 kebiasaan makan di atas dan mengadopsi gaya hidup yang lebih sehat, Anda sudah mengambil langkah besar untuk melindungi jantung Anda dari risiko penyakit. (*/tur)
