PALANGKA RAYA, Kalteng.co – Kelurahan Kalampangan, yang terletak di wilayah yang subur di pinggiran kota, telah menunjukkan pertumbuhan yang mengesankan dalam produksi jagung dalam beberapa tahun terakhir.
Dibawah kepemimpinan Lurah Kalampangan, Yunita Martina, S.H., komunitas pertanian di wilayah tersebut telah berhasil memanfaatkan kondisi tanah yang subur dan iklim yang mendukung untuk meningkatkan hasil jagung secara signifikan.
Menurut Yunita Martina, produksi jagung di Kalampangan telah mencatat peningkatan yang stabil setiap tahunnya. “Kami melihat peningkatan produksi jagung yang konsisten, yang tidak hanya memenuhi kebutuhan lokal tetapi juga menciptakan peluang baru dalam sektor kewirausahaan,” kata Yunita, Rabu (3/7/2024).
Salah satu inovasi yang saat ini sedang digaungkan di Kalampangan adalah pembuatan Corn Slice. Produk ini merupakan salah satu diversifikasi dari jagung yang telah berhasil menarik minat baik dari pasar lokal maupun regional. Corn Slice sendiri telah menjadi fokus utama dalam pengembangan usaha kecil dan menengah di Kalampangan.
Potensi jagung sebagai bahan baku utama untuk Corn Slice tidak hanya berdampak ekonomis positif bagi warga Kalampangan, tetapi juga memberikan dorongan besar dalam pengembangan kewirausahaan lokal.
Di samping itu, pemerintah setempat juga turut aktif dalam mendukung pengembangan industri Corn Slice dengan memberikan pelatihan dan fasilitas pengolahan, seperti yang diadakan oleh Tim Peneliti dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Palangka Raya (UPR) dengan BAPPEDAlitbang Kota Palangka Raya menggelar pelatihan bagi pelaku usaha di Kalampangan.
Hal ini diharapkan Yunita dapat memperkuat posisi Kalampangan sebagai sentra produksi Corn Slice nantinya yang kompetitif di tingkat regional.
Secara keseluruhan, perkembangan positif dalam produksi jagung dan industri Corn Slice di Kelurahan Kalampangan bukan hanya mencerminkan potensi pertanian yang besar, tetapi juga semangat kewirausahaan yang tinggi di kalangan penduduk lokal.
“Dengan dukungan terus-menerus dari pemerintah dan masyarakat, diharapkan Kelurahan Kalampangan dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi ekonomi lokal dan regional,” tutup Yunita Martina. (pra)
EDITOR : TOPAN
