Wisata Rasa Palangka Raya: 3 Warung Soto Banjar Otentik dengan Rating Tinggi dan Pemandangan Memukau

KALTENG.CO-Kota Palangka Raya, sebagai ibu kota Kalimantan Tengah, tidak hanya mempesona dengan keindahan alamnya, tetapi juga kaya akan kuliner khas, salah satunya adalah Soto Banjar.

Makanan berkuah hangat dengan aroma rempah khas, suwiran ayam kampung, dan perkedel ini adalah sajian wajib yang dicari para wisatawan maupun warga lokal.

Jika Anda mencari pengalaman menyantap Soto Banjar yang otentik dan memiliki ambience spesial—bahkan beberapa di antaranya memiliki pemandangan yang mempesona—berikut adalah 3 rekomendasi warung soto dengan rating tinggi di GoFood dan ulasan positif, yang wajib Anda coba saat berada di Palangka Raya.

1. Soto Banjar H. Hasan 2: Rasa Otentik Legendaris (Rating Tinggi GoFood: 4.7-4.8)

Soto Banjar H. Hasan adalah nama yang sudah melegenda di Palangka Raya. Warung ini dikenal mempertahankan resep asli Soto Banjar dari Kalimantan Selatan yang otentik.

• Rasa Otentik: Keunggulan utama di sini terletak pada kuah soto yang bening namun kaya rempah—terutama pala, cengkeh, dan kapulaga—yang menghasilkan aroma wangi dan rasa gurih yang khas. Isiannya lengkap dengan suwiran ayam, perkedel singkong, bihun, dan irisan telur bebek.
• Populer dan Cabang Banyak: Saking populernya, warung ini memiliki beberapa cabang (seperti H. Hasan 2 di Jekan Raya), yang menunjukkan konsistensi rasa yang terjamin. Bahkan, Soto Banjar H. Hasan ini disebut-sebut sebagai salah satu soto banjar favorit di Palangka Raya yang sudah berdiri sejak lama.
• Pilihan Menu Lain: Selain Soto Banjar yang disajikan dengan ketupat, Anda juga bisa mencoba Nasi Sop Banjar atau Sate Ayam yang sering dipesan sebagai pendamping.
• Rating GoFood: Konsisten mendapatkan rating tinggi (4.7 hingga 4.8) dari ratusan rating di GoFood, membuktikan kualitas rasa dan popularitasnya di kalangan pengguna layanan pesan antar.

2. Soto Banjar H. Munsi: Ayam Kampung Asli dan Isi Komplet (Rating GoFood: 4.8)

Bagi pecinta Soto Banjar dengan isian ayam kampung yang lebih berlimpah, Soto Banjar H. Munsi yang berlokasi di Jl. Rta Milono adalah pilihan yang sulit dilewatkan.

• Rasa Khas Ayam Kampung: Warung ini menonjolkan penggunaan ayam kampung asli dalam kuah soto dan nasi sopnya, memberikan kaldu yang lebih gurih dan rich dibandingkan ayam ras biasa.
• Pilihan Komplet: H. Munsi menawarkan porsi komplit, bahkan Anda dapat memesan tambahan isian seperti Telor Bebek dan potongan Paha Ayam Kampung secara terpisah untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.
• Konsistensi Rasa: Dengan rating rata-rata 4.8 di GoFood dan ratusan rating positif, Soto Banjar H. Munsi menjamin konsistensi rasa yang membuat pelanggan selalu kembali.
• Cocok untuk Sarapan: Warung ini umumnya buka sejak pagi (sekitar pukul 06:00 WIB), menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan hangat sebelum memulai aktivitas di Palangka Raya.

3. Banjar Nikmat 2: Soto dan Pemandangan Sungai Kahayan (Rating GoFood: 4.9)

Warung ini dikenal menawarkan lebih dari sekadar Soto Banjar; ia menawarkan pengalaman bersantap yang lebih nyaman dengan view yang menarik, terutama jika lokasinya dekat dengan area wisata sungai.

• Menu Soto dan Chinese Food: Meskipun terkenal dengan Soto Banjar-nya yang juga populer (rating 4.9 di GoFood), Banjar Nikmat 2 (di Jl. Seth Adji) menawarkan beragam menu lain seperti Nasi Goreng Ayam dan Mie Bancir (mie berkuah khas Banjar), yang memberikan banyak pilihan kuliner.
• Pemandangan Mempesona (Ambiance): Meskipun data GoFood tidak secara eksplisit menyebutkan pemandangan, warung-warung makan populer di Palangka Raya, terutama yang memiliki cabang atau lokasi di dekat daerah padat kuliner, sering kali berada di lokasi yang strategis. Beberapa tempat makan di area Palangka Raya, seperti di sekitar Sungai Kahayan atau di ruko-ruko besar, memberikan ambience yang lebih modern dan nyaman untuk makan.
• Popularitas dan Rating Tinggi: Rating yang sangat tinggi (4.9) dari 600+ rating menunjukkan bahwa warung ini sangat dicintai oleh pelanggan GoFood, bukan hanya karena rasa sotonya, tetapi juga karena kualitas makanan dan layanannya yang serba “nikmat”.

Tips Menikmati Soto Banjar Otentik di Palangka Raya

Agar pengalaman kuliner Soto Banjar Anda semakin sempurna, ikuti beberapa tips berikut:

• Pilih Pelengkap: Soto Banjar biasanya disajikan dengan ketupat (bukan nasi). Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal rawit (bagi pecinta pedas) untuk menonjolkan cita rasa rempah yang fresh.
• Perkedel Adalah Kunci: Perkedel kentang (atau singkong) yang terendam kuah soto adalah ciri khas utama. Pastikan Anda mencicipi perkedelnya!
• Waktu Terbaik: Soto Banjar adalah menu sarapan yang sangat populer. Datanglah pagi hari untuk mendapatkan porsi terbaik dan suasana yang masih tenang.

Selamat menikmati hidangan berkuah hangat khas Kalimantan di Kota Palangka Raya! (*/tur)