ilustrasi sop ayam sayuran. (foto: Tangkapan layar Youtube Rudy dan Sahabat TV.)Cara Membuat:
- Rebus bahan 1 selama 20 menit dengan api sedang hingga ayam mulai empuk.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang dan masak hingga cukup matang.
- Kemudian masukkan wortel, buncis, kol dan kembang kol.
- Sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti soun atau bakso.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.
- Tambahkan tomat pada akhir memasak, untuk menambah kesegaran rasa. (*/tur)
