Resep Sop Ayam Sayuran Hangat ala Chef Rudy: Hidangan Buka Puasa Sempurna di Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Rebus bahan 1 selama 20 menit dengan api sedang hingga ayam mulai empuk.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang dan masak hingga cukup matang.
4. Kemudian masukkan wortel, buncis, kol dan kembang kol.
5. Sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan:

• Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti soun atau bakso.
• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.
• Tambahkan tomat pada akhir memasak, untuk menambah kesegaran rasa. (*/tur)