PALANGKA RAYA, Kalteng.co – Peringati Harkannas (Hari Ikan Nasional) ke-8, Dinas Perikanan Kota Palangka Raya bersama tim penggerak PKK kota menggelar lomba memasak serba ikan tingkat kota.
Lomba memasak serba ikan yang digelar di Aula Rumah Jabatan Wali Kota Palangka Raya ini diikuti oleh Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dari lima kecamatan se Kota Palangka Raya.
“Dengan mengangkat tema “Melalui Gerakan Makan Ikan, Mari Kita Wujudkan Masyarakat Kota Palangka Raya Yang Sehat, Cerdas, Kuat, Inovatif, Kreatif dan Sejahtera, ucapnya kepada Kalteng Pos kemarin.
Adapun tujuan diadakannya lomba memasak serba ikan ini lanjut Indriarti, yaitu guna meningkatkan keterampilan dan pengetahuan para peserta lomba dalam mengolah makanan yang berbahan dasar ikan.
Selain itu juga menginformasikan kepada masyarakat, bahwa ikan lokal memiliki kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan serta meningkatkan kecerdasan terutama kepada anak – anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
“Para peserta juga kita harapkan dapat melihat ini sebagai peluang usaha. Dimana bahan-bahan olahan ikan cukup banyak diminati dan dikonsumsi masyarakat. Anggap saja ini menjadi suatu pembelajaran agar bisa lebih baik dan berkembang untuk kedepannya,” ujarnya.
Indriarti mengajak masyarakat untuk turut serta menyukseskan program Gerakan Masyarakat Makan Ikan (Gemar Ikan). Sehingga upaya pemerintah membentuk masyarakat yang sehat, cerdas dan kuat dapat terwujud.
“Saya harap masyarakat rutin mengonsumsinya. Karena ikan mengandung omega tiga yang baik untuk kesehatan dan meningkatkan kecerdasan. Ikan juga sangat baik untuk anak 1000 hari pertama kehidupan, selain itu juga sangat baik bagi ibu-ibu periode persiapan kehamilan, masa hamil, hingga memberikan ASI,” (ahm)
