PEMKO PALANGKA RAYA

Kreativitas Kuliner Berkembang Lewat Lomba Masak Serba Ikan di Palangka Raya

PALANGKA RAYA, Kalteng.co – Sebagai bagian dari upaya mendorong kreativitas kuliner masyarakat, Dinas Perikanan Kota Palangka Raya menggelar acara “Lomba Masak Serba Ikan”, Rabu (12/6/2024).

Dalam ajang ini, peserta ditantang untuk menunjukkan keterampilan memasak menggunakan berbagai jenis ikan lokal. Mulai dari hidangan tradisional hingga kreasi modern. Para peserta diharapkan dapat menyajikan masakan ikan yang lezat dan menggugah selera.

Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Ritadewi, menekankan bahwa lomba ini lebih dari sekadar kompetisi memasak. “Kami ingin mempromosikan keanekaragaman olahan ikan kepada masyarakat dan mendorong mereka untuk lebih kreatif dalam memasak ikan,” jelas Indriarti.

https://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.co

Selain itu sambungnya, kegiatan ini merupakan bagian dari strategi Dinas Perikanan untuk meningkatkan konsumsi ikan di Palangka Raya. “Dengan menggelar lomba ini, kami berharap dapat menginspirasi masyarakat untuk lebih sering mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat,” ujarnya.

https://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.cohttps://kalteng.co

Peserta lomba, yang mayoritas terdiri dari ibu-ibu rumah tangga dengan minat dan bakat memasak, akan dinilai berdasarkan kreativitas, presentasi, dan cita rasa hidangan ikan yang mereka sajikan.

Selain mendorong kreativitas kuliner, acara ini juga bertujuan memperkuat jaringan komunitas kuliner di Palangka Raya serta meningkatkan apresiasi terhadap potensi perikanan lokal.

“Kami berharap kegiatan ini bisa menjadi momentum untuk memperkuat komunitas kuliner di sini dan mendorong penghargaan lebih tinggi terhadap produk perikanan lokal,” ujar Indriarti. (pra)

EDITOR : TOPAN

Related Articles

Back to top button