Wajib Coba! Resep Lengkap Donat Kopi Kekinian: Dijamin Lembut & Nagih
KALTENG.CO-Bayangkan perpaduan sempurna: kelembutan klasik donat berpadu dengan aroma khas kopi butter yang membuat ketagihan.
Inilah yang disebut oleh banyak penikmat kuliner sebagai fenomena kuliner terbaru: donat kopi atau yang akrab disebut “Donat Roti”.
Tidak hanya lezat, kreasi ini telah berhasil menciptakan ‘sekte’ penggemar baru. Resep ini menggabungkan dua cita rasa favorit, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir kopi hangat.
👑 Donat Kopi: Sekte Donat Terbaru dan Terbaik
Fenomena “Donat Roti” ini dipopulerkan oleh kreator resep makanan, Jessica Angela. Melalui unggahan viralnya di Instagram (@jessicangelaaa), ia menyatakan bahwa donat kopi adalah “Sekte donut terbaru dan terbaik.”
Alasannya sederhana: resep ini secara cerdik memadukan kelembutan adonan donat dengan aroma kopi butter yang menjadi ciri khas roti kopi populer (seperti Roti’O atau sejenisnya). Hasilnya? Tekstur empuk donat bertemu dengan lapisan topping kopi yang renyah dan wangi.
“Bagaimana kalau donut campur sama Rti’O? Sekte donut terbaru & terbaik. Thank me later!” — Jessica Angela (@jessicangelaaa)
Jika Anda mencari ide jualan yang sedang naik daun atau hanya ingin membuat camilan istimewa di rumah, resep donat kopi viral ini wajib Anda coba.
📝 Resep Donat Kopi ala Bakery Populer
Berikut adalah langkah-langkah dan bahan-bahan lengkap untuk membuat donat dengan topping kopi yang lezat.
Bahan-Bahan Adonan Donat
| Bahan | Jumlah | Satuan | Keterangan |
| Tepung Roti | 2 ¾ cup (325) | gram | Memberikan tekstur yang lebih kenyal. |
| Susu Cair | 1 cup (240) | ml | Cairan utama untuk adonan. |
| Telur | 1 | butir | Pengikat adonan. |
| Ragi Instan | 2 | sdt | Untuk proses pengembangan (fermentasi). |
| Gula Pasir | 1/8 cup (35) | gram | Memberikan rasa manis dan membantu ragi aktif. |
| Garam | ½ | sdt | Penyeimbang rasa. |
| Margarin/Butter | 2 | sdm | Pelembut adonan. |
Bahan-Bahan Topping Kopi
Topping inilah kunci untuk mendapatkan aroma kopi butter yang khas.
| Bahan | Jumlah | Satuan | Keterangan |
| Kopi Instan | 6 | gram | Pilih kopi instan favorit Anda. |
| Air Hangat | 1 ½ | sdt | Untuk melarutkan kopi. |
| Margarin | 60 | gram | Basis dari topping butter kopi. |
| Tepung Serbaguna | 70 | gram | Pengental topping. |
| Gula Halus | 50 | gram | Untuk rasa manis yang lembut. |
| Telur Kecil | 50 | gram | Kira-kira 1 butir kecil. |
| Garam | Sejumput | – | Penyeimbang rasa. |
👨🍳 Panduan Cara Membuat Donat Kopi Viral
Ikuti panduan langkah demi langkah ini untuk hasil donat yang empuk dan wangi!
