Ini membuat perhitungan kemitraan menjadi lebih murah. Sehingga, banyak yang menyukai sistem waralaba yang diterapkan oleh Mixue. Apalagi, Mixue tidak menetapkan persyaratan khusus bagi calon mitra. Sistem franchise Mixue berbentuk usaha mandiri. Artinya, tidak ada royalty maupun bagi hasil yang harus disetorkan. Sehingga seluruh laba yang diterima, sepenuhnya dinikmati oleh mitra.
Promotion: Gaya promosi Mixue, salah satunya yang sangat efektif dengan menggunakan lagu. Mereka bikin lagu tema berjudul: “Mixue Bingcheng”. Di China, lagu tema ini mulai diputar secara bersamaan di TV dan toko offline nasional pada Juli 2020.
Per Juni 2020, Mixue sudah memiliki lebih dari 10 ribu toko di seluruh China. Setahun berikutnya, pada 3 Juni 2021, lagu tema Mixue dirilis di platform Bilibili (youtube-nya China) dan TikTok. Di Weibo, Bilibili, TikTok, dan platform lainnya, pemutaran kumulatif lagu tema Mixue dengan cepat sudah melebihi 2 miliar.
Tak hanya China, lagu tema Mixue versi Jepang, Rusia, Rap dan versi lagu lainnya keluar satu per satu, dan digencarkan promosinya melalui media sosial. Metode “siklus cuci otak” ini menjadi teknik marketing yang efektif bagi Mixue.
Walhasil, Mixue terus melejit pamornya. Di Indonesia, produk ini terus agresif membuka cabang. Bahkan di kota-kota yang termasuk kecil.
Bisnis makanan, wabil khusus ice cream, memang termasuk bisnis yang ramai dan banyak saingan (red ocean). Asal harganya murah, rasanya enak dan khas, kemasan keren, terus berinovasi untuk menu-menu dan promonya, dijual di tempat yang ramai sesuai target pasar, dan promosinya gencar, maka akan bisa bertahan dan terus berkembang.
Justin Deeley, seorang aktor terkenal di Amerika Serikat idola anak muda pernah mengatakan: “I always say whoever can figure out how to make ice cream healthy will be a gazillionaire” (saya selalu mengatakan, siapa pun yang bisa mengetahui cara membuat es krim sehat, maka akan menjadi trilyuner). Bagaimana menurut Anda? (kritik dan saran: ibnuisrofam@gmail.com/IG:kum_jp) (*/tur)
