Pengawasan Pangan Harus Berkelanjutan, DPRD Palangka Raya Prioritaskan Keamanan Konsumen
PALANGKA RAYA, Kalteng.co – DPRD Kota Palangka Raya menegaskan bahwa pengawasan terhadap peredaran pangan segar tidak boleh hanya dilakukan pada momen-momen tertentu. Pengawasan harus berlangsung secara berkelanjutan guna memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat.
Wakil Ketua II Komisi I DPRD Kota Palangka Raya, Syaufwan Hadi, mengatakan pengawasan yang konsisten mulai dari proses produksi hingga produk beredar di pasaran menjadi kunci untuk menjamin pangan yang dikonsumsi masyarakat aman, sehat, dan layak. “Pengawasan harus dilakukan secara konsisten, mulai dari proses produksi hingga produk beredar di pasaran. Dengan begitu masyarakat mendapatkan jaminan bahwa pangan yang dikonsumsi aman, sehat, dan layak,” ujarnya, Jumat (3/7).
Menurut Syaufwan, upaya yang dilakukan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distanketpang) Kota Palangka Raya tidak cukup hanya sebatas melakukan pemeriksaan terhadap produk pangan. Pendampingan kepada pelaku usaha agar memenuhi persyaratan perizinan dan standar keamanan pangan juga harus terus ditingkatkan.
Ia menilai, langkah tersebut memberikan manfaat ganda. Selain melindungi masyarakat sebagai konsumen, pembinaan juga membantu pelaku usaha menghasilkan produk yang lebih berkualitas dan memiliki daya saing yang lebih baik di pasaran.
Syaufwan juga mengingatkan pentingnya meningkatkan kesadaran masyarakat dalam memilih pangan yang aman untuk dikonsumsi. Menurutnya, konsumen yang memiliki pengetahuan mengenai keamanan pangan akan lebih cermat dalam memilih produk sebelum membeli maupun mengonsumsinya. “Ketika masyarakat semakin memahami pentingnya keamanan pangan, mereka akan lebih selektif dalam memilih produk. Hal ini juga menjadi dorongan bagi pelaku usaha untuk terus menjaga kualitas dan memenuhi standar yang telah ditetapkan,” katanya.
Ia berharap pengawasan, pembinaan kepada pelaku usaha, serta edukasi kepada masyarakat dapat terus berjalan secara beriringan. Dengan sinergi tersebut, sistem keamanan pangan di Kota Palangka Raya diharapkan semakin kuat sehingga masyarakat memperoleh jaminan pangan yang aman, sehat, dan berkualitas.(aza)
